प्रोफेसर युएन वर्तमान में हांगकांग विश्वविद्यालय में चेयर प्रोफेसर के रूप में कार्यरत हैं और ली शू फैन मेडिकल फाउंडेशन के मेडिसिन प्रोफेसरशिप पद से भी सम्मानित हैं। वे हांगकांग के क्वीन मैरी अस्पताल में गैस्ट्रोएंटरोलॉजी और हेपेटोलॉजी विभाग के प्रमुख भी हैं। 1992 में एमबीबीएस की उपाधि प्राप्त करने के बाद, प्रोफेसर युएन ने अकादमिक क्षेत्र में और अधिक उपलब्धियां हासिल कीं और तीन डॉक्टरेट की उपाधियां प्राप्त कीं: डॉक्टर ऑफ मेडिसिन (2001 में सर पैट्रिक मैनसन गोल्ड मेडल से सम्मानित), डॉक्टर ऑफ फिलॉसफी (2005) और डॉक्टर ऑफ साइंस (2017)।

प्रोफेसर युएन को क्रॉनिक हेपेटाइटिस बी और हेपेटोसेल्यूलर कार्सिनोमा पर उनके कार्यों के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त है। उनका शोध रोग निवारण, प्राकृतिक इतिहास, वायरोलॉजी, सेरोलॉजी और चिकित्सीय विकास के क्षेत्र में फैला हुआ है। प्रोफेसर युएन ने कई चिकित्सा पत्रिकाओं में 660 से अधिक शोध लेख प्रकाशित किए हैं, जिनमें न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन, लैंसेट और इसकी विशेष पत्रिकाएं, नेचर मेडिसिन, नेचर रिव्यू डिजीज प्राइमर्स, नेचर रिव्यू गैस्ट्रोएंटरोलॉजी एंड हेपेटोलॉजी और शीर्ष गैस्ट्रोएंटरोलॉजी और हेपेटोलॉजी पत्रिकाएं शामिल हैं। इन सभी प्रकाशनों में से, उन्होंने न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन, लैंसेट गैस्ट्रोएंटरोलॉजी एंड हेपेटोलॉजी, लैंसेट इंफेक्शियस डिजीज और नेचर मेडिसिन में प्रकाशित 10 मौलिक और महत्वपूर्ण लेखों के मुख्य लेखक के रूप में कार्य किया है। उन्हें विश्व स्तर पर 380 से अधिक व्याख्यान देने के लिए आमंत्रित किया गया है।

वर्तमान में, प्रोफेसर युएन क्रोनिक हेपेटाइटिस बी के लिए नई एंटीवायरल और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी थेरेपी की जांच करने वाले कई अंतरराष्ट्रीय नैदानिक ​​परीक्षणों का नेतृत्व कर रहे हैं। वे हेपेटाइटिस बी रोग के लिए नए एजेंट विकसित करने हेतु कई अंतरराष्ट्रीय फार्मास्युटिकल और बायोटेक कंपनियों के लिए सलाहकार और वैज्ञानिक परामर्शदाता के रूप में भी सेवाएं दे रहे हैं। इसके अतिरिक्त, वे प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष हेपेटाइटिस बी संक्रमण के लिए नए बायोमार्कर के अनुसंधान में अग्रणी भूमिका निभा रहे हैं। उनकी विशेषज्ञता कई अंतरराष्ट्रीय संगठनों द्वारा मांगी जाती है, जिनमें इंटरनेशनल कोएलिशन टू एलिमिनेट एचबीवी (ICE-HEP) और कोएलिशन टू इरेडिकेट वायरल हेपेटाइटिस इन एशिया पैसिफिक (CEVHAP) शामिल हैं। वे एशिया पैसिफिक लिवर डिजीज एलायंस के सदस्य हैं और स्विट्जरलैंड स्थित फाउंडेशन, द हेपेटाइटिस फंड की सलाहकार परिषद में भी कार्यरत हैं।

उनके उत्कृष्ट योगदान को मान्यता देते हुए, प्रोफेसर युएन को नवंबर 2025 में हेपेटाइटिस बी फाउंडेशन - बारूक एस. ब्लमबर्ग इंस्टीट्यूट द्वारा "ब्रूस विट्टे विशिष्ट विद्वान" पुरस्कार से सम्मानित किया गया, जो हेपेटाइटिस बी वायरस की खोज के लिए नोबेल पुरस्कार विजेता डॉ. ब्लमबर्ग को समर्पित एक विश्व प्रसिद्ध संस्थान है।