प्रो. पेइपेई सोंग ने टोक्यो विश्वविद्यालय से चिकित्सा में डॉक्टरेट की उपाधि प्राप्त की, जहाँ उन्होंने हेपेटो-बिलियरी-पैंक्रियाटिक सर्जरी विभाग में अपना डॉक्टरेट शोध कार्य किया। वर्तमान में वे जापान इंस्टीट्यूट फॉर हेल्थ सिक्योरिटी (जेआईएचएस) में वैश्विक स्वास्थ्य और चिकित्सा प्रभाग की निदेशक और जेआईएचएस के नेशनल कॉलेज ऑफ नर्सिंग, जापान (एनसीएनजे) में प्रोफेसर के रूप में कार्यरत हैं। 

उनकी शोध रुचियों में लिवर कैंसर और ट्यूमर बायोमार्कर का विकास और सत्यापन शामिल हैं। वे लिवर कैंसर से पीड़ित वृद्ध वयस्कों के दुर्बलता आकलन और व्यापक नैदानिक ​​प्रबंधन पर भी ध्यान केंद्रित करती हैं, जिसमें अस्पताल में भर्ती रहने के दौरान देखभाल और अस्पताल से छुट्टी के बाद पुनर्वास शामिल है, और जीवन की गुणवत्ता पर विशेष जोर देती हैं। उनकी व्यापक रुचियों में मानकीकृत नैदानिक ​​मार्ग, स्वास्थ्य संबंधी बड़े डेटा का स्वास्थ्य सेवा में अनुप्रयोग, स्वास्थ्य सेवा और नर्सिंग नीति अनुसंधान, सार्वजनिक स्वास्थ्य रणनीतियाँ और वैश्विक संदर्भ में स्वस्थ वृद्धावस्था शामिल हैं।

प्रोफेसर सोंग ने 17 अंतरराष्ट्रीय सहयोगी अनुसंधान परियोजनाओं का नेतृत्व किया है और जापानी अनुसंधान समूहों द्वारा संचालित 11 अनुसंधान परियोजनाओं में भाग लिया है। उन्होंने 170 से अधिक वैज्ञानिक प्रकाशनों का लेखन किया है, जिनमें एससीआई-अनुक्रमित पत्रिकाओं में 160 से अधिक अंग्रेजी भाषा के लेख शामिल हैं, और उन्होंने पांच अकादमिक पुस्तकों में योगदान दिया है।

वह कई अंतरराष्ट्रीय अकादमिक पत्रिकाओं के संपादकीय मंडल में कार्यरत हैं और जेआईएचएस द्वारा प्रकाशित ग्लोबल हेल्थ एंड मेडिसिन ( www.globalhealthmedicine.com ) और जीएचएम ओपन ( www.ghmopen.com ) की कार्यकारी संपादक हैं।