एमबीबीएस, एफआरसीएसई, एममेड (सर्जरी), एफएएमएस, पीएचडी
प्रोफेसर एवं कार्यक्रम निदेशक, ड्यूक-एनयूएस मेडिकल स्कूल, सिंगापुर
सिंगापुर जनरल हॉस्पिटल और नेशनल कैंसर सेंटर, सिंगापुर के सर्जरी और सर्जिकल ऑन्कोलॉजी विभाग के हेपेटो-पैन्क्रियाटो-बिलियरी और ट्रांसप्लांट सर्जरी विभाग में वरिष्ठ सलाहकार।

पियर्स चाउ ने सिंगापुर के राष्ट्रीय विश्वविद्यालय से एमबीबीएस और पीएचडी की उपाधि प्राप्त की। उन्होंने सिंगापुर जनरल अस्पताल में जनरल सर्जरी का प्रशिक्षण लिया और संयुक्त एम.मेड (सर्जरी)/एफआरसीएस (एडिनबर्ग) परीक्षा में सर्जनों के चैप्टर का स्वर्ण पदक जीता। सिंगापुर में उन्नत शल्य चिकित्सा प्रशिक्षण प्राप्त करने के बाद, उन्होंने ऑस्ट्रेलिया में प्रोफेसर रसेल स्ट्रॉन्ग के मार्गदर्शन में हेपेटो-पैन्क्रियाटो-बिलियरी सर्जरी और लिवर प्रत्यारोपण में क्लिनिकल फेलोशिप पूरी की और बाद में सिंगापुर जनरल अस्पताल में सलाहकार सर्जन के रूप में नियुक्त हुए।

पियर्स वर्तमान में ड्यूक-एनयूएस मेडिकल स्कूल में स्थायी प्रोफेसर और सिंगापुर के राष्ट्रीय कैंसर केंद्र में व्यापक लिवर कैंसर क्लिनिक के निदेशक हैं। वे एनएमआरसी द्वारा वित्त पोषित वरिष्ठ क्लिनिशियन वैज्ञानिक और एनएमआरसी के राष्ट्रीय प्रमुख लिवर कैंसर कार्यक्रम, प्लैनेट अध्ययन के प्रधान अन्वेषक (पीआई) हैं। उन्हें उद्योग के सहयोग से लिवर कैंसर के उच्च जोखिम वाले रोगियों के भावी समूह अध्ययन (ईलेगेंस) के संचालन के लिए बीएमआरसी द्वारा भी वित्त पोषित किया गया है। उन्होंने 300 से अधिक सहकर्मी-समीक्षित शोध पत्र लिखे हैं और लैंसेट, सेल, जेसीओ, नेचर कैंसर, जर्नल ऑफ हेपेटोलॉजी, गट और अन्य शीर्ष पत्रिकाओं में उनके लेख प्रकाशित हुए हैं।

नैदानिक ​​कार्य और अनुसंधान के अलावा, पियर्स चिकित्सा शिक्षा में भी बहुत सक्रिय हैं। वे ड्यूक-एनयूएस मेडिकल स्कूल सिंगापुर में क्लिनिकल और ट्रांसलेशनल साइंस में पीएचडी कार्यक्रम के संस्थापक और वर्तमान निदेशक हैं। वे इसी मेडिकल स्कूल में प्री-क्लिनिकल नॉर्मल बॉडी कोर्स के संस्थापक निदेशक और एकेडमी ऑफ मेडिसिन सिंगापुर में कॉलेज ऑफ क्लिनिशियन साइंटिस्ट्स के संस्थापक अध्यक्ष भी रह चुके हैं।

पियर्स एशिया-प्रशांत हेपेटोसेल्यूलर कार्सिनोमा (AHCC) ट्रायल्स ग्रुप के प्रोटोकॉल चेयर हैं और उन्होंने 12 बहु-केंद्रित नैदानिक ​​अध्ययन किए हैं जिनमें एशिया-प्रशांत क्षेत्र के 17 देशों और क्षेत्रों के 62 केंद्रों से 5000 से अधिक मरीज़ शामिल हुए हैं। लिवर कैंसर के नैदानिक ​​और व्यावहारिक अनुसंधान में उनके उत्कृष्ट कार्य को मान्यता देते हुए, पियर्स को 2012 में NMRC उत्कृष्ट चिकित्सक वैज्ञानिक पुरस्कार और 2025 में NMRC सिंगापुर ट्रांसलेशनल रिसर्च (STaR) अन्वेषक पुरस्कार से सम्मानित किया गया। 2023 में, उन्हें ड्यूक-NUS मेडिकल स्कूल के मास्टर अकादमिक चिकित्सकों के हॉल में शामिल किया गया।