গ্রেস ওং হংকং-এর চাইনিজ ইউনিভার্সিটির গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি ও হেপাটোলজি বিভাগের কুওক গ্রুপ অধ্যাপক। হেপাটোলজিতে বিগ ডেটা গবেষণা এবং দীর্ঘস্থায়ী ভাইরাল হেপাটাইটিসের জন্য নতুন চিকিৎসা পদ্ধতি তার প্রধান গবেষণার বিষয়। তিনি নেচার মেডিসিন, ল্যানসেট গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি অ্যান্ড হেপাটোলজি, জার্নাল অফ হেপাটোলজি এবং গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি সহ বিভিন্ন পিয়ার-রিভিউড জার্নালে ৫৭০টিরও বেশি প্রবন্ধ প্রকাশ করেছেন। তিনি বর্তমানে হেপাটোলজি জার্নালের সহযোগী সম্পাদক। তিনি ২০০৯ সালে এশিয়ান প্যাসিফিক অ্যাসোসিয়েশন ফর দ্য স্টাডি অফ দ্য লিভার-এর ইয়ং ইনভেস্টিগেটর অ্যাওয়ার্ড, জার্নাল অফ গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি অ্যান্ড হেপাটোলজি ফাউন্ডেশন (JGHF)-এর এমার্জিং লিডার লেকচারশিপ, গ্লোবাল হেপাটাইটিস সামিট ২০২১-এর প্রেসিডেন্সিয়াল অ্যাওয়ার্ড এবং হংকং কলেজ অফ ফিজিশিয়ানস-এর রিচার্ড ইউ লেকচারশিপ, জার্নাল অফ হেপাটোলজি-এর বেস্ট রিভিউয়ার অ্যাওয়ার্ড ২০২২ এবং ক্লারিভেট অ্যানালিটিক্স-এর হাইলি সাইটেড রিসার্চার্স ২০২৩, ২০২৪ ও ২০২৫ পুরস্কারে ভূষিত হয়েছেন। তিনি EASL HBV ক্লিনিক্যাল প্র্যাকটিস গাইডলাইনস ২০২৫ এবং APASL HBV ক্লিনিক্যাল প্র্যাকটিস গাইডলাইনস ২০২৬-এর প্যানেল সদস্য।