ডক্টর জিমি লাই ২০১৫ সালে হংকং-এর চাইনিজ ইউনিভার্সিটি থেকে সম্মানসহ স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেন। তিনি ২০২২ সালে গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি ও হেপাটোলজিতে ফেলোশিপ লাভ করেন এবং বর্তমানে হংকং-এর চাইনিজ ইউনিভার্সিটির মেডিসিন অনুষদের একজন ক্লিনিক্যাল অ্যাসিস্ট্যান্ট প্রফেসর।

ডঃ লাই সিরোসিস এবং পোর্টাল হাইপারটেনশন গবেষণায় সক্রিয়। তিনি উচ্চ-প্রভাবশালী জার্নালগুলিতে ব্যাপকভাবে প্রকাশনা করেছেন এবং তিনি 'জার্নাল অফ গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি অ্যান্ড হেপাটোলজি'-এর সহযোগী সম্পাদক এবং 'ক্লিনিকাল গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি অ্যান্ড হেপাটোলজি', 'অ্যালিমেন্টারি ফার্মাকোলজি অ্যান্ড থেরাপিউটিকস', এবং 'ডাইজেস্টিভ অ্যান্ড লিভার ডিজিজ'-এর সম্পাদকীয় বোর্ডের সদস্য। তিনি বছরের পর বছর ধরে অসংখ্য পুরস্কার পেয়েছেন, যার মধ্যে রয়েছে হংকং কলেজ অফ ফিজিশিয়ান থেকে ২০২২ সালে সেরা থিসিস পুরস্কার (স্বর্ণপদক) এবং ২০১৯, ২০২৪, ২০২৫ ও ২০২৬ সালে তরুণ গবেষকদের জন্য বিশিষ্ট গবেষণা পত্র পুরস্কার, এবং হংকং একাডেমি অফ মেডিসিন থেকে ২০২৪ সালে এশিয়ান প্যাসিফিক অ্যাসোসিয়েশন ফর দ্য স্টাডি অফ দ্য লিভার-এর গবেষক পুরস্কার এবং ২০২৫ সালে তরুণ ফেলোদের সেরা মৌলিক গবেষণার জন্য স্বর্ণপদক। ডঃ লাইকে হংকং একাডেমি অফ মেডিসিন কর্তৃক বিশিষ্ট তরুণ ফেলো হিসেবে নামকরণ করা হয়। তিনি ব্যাভেনো কো-অপারেশনের একজন সদস্য, ইন্টারন্যাশনাল ক্লাব অফ অ্যাসাইটিসের স্টিয়ারিং কমিটির সদস্য এবং হংকং-এর চাইনিজ ইউনিভার্সিটি-র সেন্টার ফর লিভার হেলথ-এর সহ-পরিচালক।