ケン・リウ教授は、臨床研究者であり、移植肝臓学のシニア・スタッフ・スペシャリストであるほか、現在、ロイヤル・プリンス・アルフレッド病院（RPAH）のオーストラリア国立肝臓移植ユニットにおいて、AWモロー消化器・肝臓学講座の座長を務めている。主な研究分野は、肝細胞癌（HCC）、肝移植、および進行性肝疾患である。これまでに200件以上の査読付き論文や書籍の章を執筆している。