宋佩佩教授は、東京大学で医学博士号を取得し、同大学の肝胆膵外科で博士課程の研究を行った。現在は、日本健康安全保障研究所（JIHS）のグローバルヘルス・メディシン部門長を務めるとともに、JIHS傘下の国立看護大学（NCNJ）の教授も兼任している。 

彼女の研究分野には、肝がんおよび腫瘍バイオマーカーの開発・検証が含まれる。また、肝がんを患う高齢者のフレイル評価や、入院治療から退院後のリハビリテーションに至る包括的な臨床管理にも注力しており、特に生活の質（QOL）を重視している。さらに、標準化された臨床パス、医療分野における健康関連ビッグデータの活用、医療・看護政策研究、公衆衛生戦略、そしてグローバルな視点からの健やかな高齢化についても広く関心を寄せている。

ソン教授は、17件の国際共同研究プロジェクトを主導し、日本の研究グループが実施した11件の研究プロジェクトに参加してきました。また、SCI収録誌に掲載された英語論文160本以上を含む170本以上の科学論文を執筆し、5冊の学術書に寄稿しています。

彼女は、いくつかの国際学術誌の編集委員を務めるほか、JIHSが発行する『Global Health & Medicine』（www.globalhealthmedicine.com）および『GHM Open』（www.ghmopen.com）の編集長も務めている。